フィルター

油を使う飲食店の厨房では油煙を出さないということは出来ないことです。
そして、その油煙は換気扇などの排気口から屋外へと運ばれることで、厨房内の環境を整えるわけです。

でも、油煙は簡単には取り除けるものではないですよね。換気扇を通過するときにそこに油として留まることになります。
そのことは屋外に油が排出されないという意味では環境のためにもいいことではあるのですが、換気扇の汚れは厨房内の環境には少なからず影響をあたえることにもなります。
何よりも換気扇を汚すことで、機能的にも問題を生じさせることにもなるわけです。

いくらいい機器があったとしても、しっかりと性能が維持できなければ意味がありません。
出来るだけベストな状態で機能するようにしておきたいものです。

ダスキンのモップは機能を維持できるようにレンタルという方法をとることで新しいものをいつも利用できるようにしています。
換気扇が汚れてしまったら交換というような方法では、コスト的にも問題です。
そんな換気扇の為にダスキンが用意しているのが
『業務用換気扇フィルター25cm用・30cm用』です。

換気扇にフィルターを使用することで、本体を汚さないで油煙などの汚れを取り除くわけです。
どれだけ油煙などの汚れをフィルターが取り除いているかということは、２週間後に定期補充で交換されるフィルターを見ればわかるとおもいます。

フィルターは、交換までの間しっかりと油汚れを除去して空気だけを屋外へと運ぶわけです。
通気性のいいドーム型のフィルターは換気扇に油が付くのを防いでくれるものです。もちろんフィルターには、難熱加工の不織布を使っています。
しかし、厨房の中には炭火を使ったり強い火力が必要になるような料理もあるわけです。
そんな場合には、換気扇よりもグリスフィルターを使ったほうが安全で効果的だといえるでしょう。
利用方法と環境に適した物を使うことが、より良い環境を作り出すための方法です。厨房の用途ににあった換気システムをそして、フィルターを使って下さい。

http://www.duskin-hozumi.com/product/?id=1173027986-272206
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お掃除用品のレンタルなら『ダスキンほづみ』にお任せ下さい！

普段のお掃除なら、ダスキンのレンタルモップやレンタルマット。
お部屋でペットを飼われてる方や、お子様の健康が気になる方は
ダスキンのレンタル空気清浄機やレンタル浄水器を！
用途に合わせてお使い下さい。

事業所は新宿・杉並・府中・八王子とございますので、
お近くの事業所までご連絡ください。
すぐに、おうかがいさせていただきます！

お問い合わせ
お掃除用品レンタルならダスキンほづみへ。

HP：お掃除用品レンタルならダスキンほづみホームページ
TEL：0120-294-394

事業所　　　本社/ 〒192-0032　 東京都八王子市石川町2096-4
杉並店/〒166-0013 東京都杉並区堀ノ内1-17-10
新宿店/〒162-0062 東京都新宿区市谷加賀町2-1-14
府中店/〒183-0032 東京都府中市本宿町4-29-3
松木店/〒192-0362 東京都八王子市松木20-1-102

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ご家庭のキッチンでは、換気扇などに油煙などが排出されるときに油がこびり付いて気が付くと結構な油汚れになってしまっているということがあると思います。
一般家庭のキッチンであったとしてもそんなことになるわけですから、飲食店、特に油を使った料理が多いようなお店の厨房だとしたら、一般家庭のキッチンの比じゃないということはお分かりになると思います。
しかも、飲食店の厨房であれば、家庭のキッチン以上に環境には注意が必要になるわけです。

ダスキンでは、モップレンタルでも業務用にいろいろとその用途に合わせてご用意しているように、フィルターに関しても業務用に対応してよういてしています。
発生する油煙などを吸収して快適な厨房を維持してくれるようなフィルターももちろん用意しています。
それがダスキン『業務用グリスフィルター』です。

飲食店の厨房用ですから、耐熱・耐火という部分にも優れているフィルターです。
もちろん通気性は言うまでもありません。

油汚れは、ただ見た目の清潔感が損なわれるというだけでなく、厨房内のほかの機器などを汚してしまうことになります。
精密機器などがあった場合は故障の原因にもなるでしょう。
他にも健康被害の問題もあります。

たかが油汚れとは思っていないでしょうが、ある程度は仕方がないものとあきらめることがないように、しっかりとダスキン『業務用グリスフィルター』をレンタルして防いでいただければと思います。

モップなどのほかのレンタル商品同様に、汚れた頃には新しいものと交換して機能が維持されます。
特に、フィルターは交換自体も手が出せないというように感じてしまうこともあると思います。しかし、そんな心配も要らないのがダスキンレンタルの良いところです。

ダスキン『業務用グリスフィルター』には、用途と予算に合わせて２種類用意させていただいています。
油除去に優れたセラミックフィルターと高い通気性で低コストのステンレスフィルターのどちらかからお選びいただきたいと思います。

http://www.duskin-hozumi.com/product/?id=1172635018-172477
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松木店/〒192-0362 東京都八王子市松木20-1-102

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家庭でのキッチンの油汚れも大変ですが、お店となるとさらに大変な事になっていると思います。
学生の頃は、飲食店の厨房が油まみれだったとしても気にも留めませんでしたが、今は気になって仕方ありません。
お店によっては、そんな油汚れも味があったりもするのかもしれませんが、
本来はないほうがよいと言う事を、今では確信しています。
きれいな厨房は気分も変わるでしょうし、安全性や健康面でも大切な事だと思います。

ダスキンでは、レンタルモップでアレル物質のホコリをとるように、フィルターで油を撃退します。
『業務用グリスフィルター』は、調理中、発生する油煙をどんどん吸引し、
厨房はいつも快適な状態を保てます。通気性はもちろん、耐熱、耐火性にもすぐれています。

お店の状況にあわせて、セラミックフィルターとステンレスフィルターを用意しています。
汚れの状況、ご予算に応じて最適のフィルターをお選びいただけます。

【Nシリーズ】(セラミック12層)東京消防庁の認定基準をはるかに上回る高性能の油除去率(90.6%)で認定合格しています。
【L-8シリーズ】(セラミック8層)優れた安全性・通気性・油除去性能の3拍子そろっています。油除去率は87.1%です。
【L-3シリーズ】(ステンレス3層)高い通気性と油除去性能を保ちながら、低コストを実現しています。油除去率は84.9%です。

①セラミックフィルター(Nシリーズ・L8シリーズ)とは、ループ状のセラミックを積層構造とすることで、
油をとらえる表面積を格段に拡大し、高い油除去率を達成します。
除去した油はループの稜線に沿って最短距離で回収します。
また特殊セラミックは熱伝導率が低いため、ダクト側に熱を伝えにくく、防炎機能にもすぐれています。

②ステンレスフィルター(L3シリーズ)とは、切り込みを入れた３枚のスクリーンにより、
空気の流れを急激に180度反転させ、油の粒子だけを分離し、効率よく油を除去します。
さらに油の回収速度を高める切り込みを入れた菱形状で余分な油を保持せず、目詰まりを防止します。

※フィルター枠がない場合でも対応できますので担当者へご相談ください。
４週間標準レンタル料金が2,310円～4,620円(税込)です。
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普段のお掃除なら、ダスキンのレンタルモップやレンタルマット。
お部屋でペットを飼われてる方や、お子様の健康が気になる方は
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用途に合わせてお使い下さい。

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